Polędwicę owiń folią spożywczą i włóż na ok. 60 minut do zamrażarki. Po tym czasie wyjmij ją i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Rozłóż ją na talerzu i polej sosem do carpaccio.
Składniki:
* 40 dag polędwicy wołowej
* sos do carpaccio
Materiał opracowany przez:
