Biszkopty pokrusz i umieść w misce. Wlej likier Amaretto i odstaw, żeby biszkopty napęczniały. Oddziel żółtka od białek. Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj biszkopty, serek mascarpone; całość delikatnie wymieszaj.
Białka ubij i dodaj do masy. Krem przełóż do miseczek i odstaw do lodówki na dwie godziny. Przed podaniem posyp płatkami migdałów.
Składniki:
* 12 dag biszkoptów o smaku migdałowym
* 5 łyżek likieru Amaretto
* 4 jajka
* 6 dag cukru
* 25 dag serka mascarpone
* prażone płatki migdałów
Materiał opracowany przez:
