Mozzarellę pokrój w plastry. Jajka roztrzep widelcem w głębokim talerzu. Mozzarellę rozłóż na pięciu kromkach tostowego chleba i przykryj pozostałymi, lekko dociśnij. Kanapki skrop mlekiem, obtocz w mące i roztrzepanych jajkach.
Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę. Włóż kanapki i smaż aż się zarumienią. Odwróć kanapki i zarumień z drugiej strony. Natychmiast podawaj.
Składniki:
* 10 kromek tostowego chleba
* 30 dag mozzarelli
* 3 jajka
* 5 łyżek mleka
* mąka
* oliwa z oliwek
Materiał opracowany przez:
