Cebulę pokrój w cienkie plasterki i smaż na oliwie z oliwek ok. 15 minut. Dodaj pół łyżeczki cukru i szczyptę gałki muszkatołowej. Na samym końcu dopraw solą i pieprzem.
Pomidory sparz, obierz ze skórek, usuń pestki i drobno posiekaj.
Ciasto na pizzę skrop oliwą z oliwek. Ułóż na nim pomidory, smażoną cebulę i pokrojone w drobne kawałki karczochy. Na szczycie ułóż mozzarellę pokrojoną w plastry. Całość skrop oliwą z oliwek i piecz ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Składniki:
* ciasto (przepis na puszyste ciasto / przepis na cienkie ciasto)
* 20 dag pomidorów
* 20 dag cebuli
* 20 dag karczochów
* ser mozzarella
* oliwa z oliwek
* cukier
* sól
* świeżo zmielony czarny pieprz
* gałka muszkatołowa
Materiał opracowany przez:
