Makaron ugotuj al dente, odcedź i odstaw, żeby wystygł. Fasolkę umyj, odetnij końce i ugotuj. Wymieszaj z makaronem. Papryki umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w cienkie paski i posyp nimi makaron z fasolką. Oliwki i kapary osącz z zalewy i wyłóż na sałatkę.
Dopraw solą i pieprzem, posyp listkami oregano i skrop oliwą z oliwek.
Składniki:
* 250g makaronu spaghetti lub penne
* oliwa z oliwek
* 10 dag fasolki szparagowej
* po jednej małej papryce czerwonej, zielonej i żółtej
* 4 łyżki zielonych oliwek bez pestek
* 1 łyżka kaparów
* sól
* świeżo zmielony pieprz
* świeże oregano
Materiał opracowany przez:
