W garnku rozpuść masło, wsyp mąkę, smaż minutę, dokładnie mieszając. Rozprowadź zasmażkę wlewanym mlekiem i gotuj na małym ogniu aż sos zgęstnieje (ok. 15 minut). Dopraw solą, pieprzem i gałką. Dodaj ser. Dokładnie wymieszaj sos.
Składniki:
* 5 łyżek masła
* 5 łyżek mąki
* 4 szklanki mleka
* sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa
* 2 łyżki startego żółtego sera (najlepiej parmezanu)
Materiał opracowany przez:
