Niektóre pensjonaty we Włoszech oferują wakacje, za które można zapłacić w naturze. Wcześniej była to tylko tymczasowa oferta, która jednak cieszyła się tak wielką popularnością, że postanowiono przedłużyć ją na cały rok.
Do listopadowej akcji tego typu przyłączyło się wiele włoskich pensjonatów i domów gościnnych, które zobowiązały się oferować noclegi za opłatę w naturze. Może to być zapłata w postaci produktów spożywczych, przykładowo miód z własnej pasieki, a także w postaci różnych przedmiotów, typu rower czy książki. Pomysł zyskał tak dużą popularność, że postanowiono, że akcja będzie trwała cały rok.
Inną akceptowaną formą zapłaty może być pomoc w ogrodzie lub przy zbiorze owoców, udzielanie korepetycji czy pomoc w remoncie. Szczegółowe informacje na temat tej akcji można znaleźć na stronie http://barattobb.it/, gdzie zarówno przyszli goście, jak i właściciele pensjonatów mogą przedstawić propozycje form zapłaty.
