Jeśli używasz świeżych szparagów musisz je dokładnie umyć i odciąć końcówki łodyg. Zwiąż je razem i gotuj w osolonej wodzie ok. 20 minut. Odcedź, rozwiąż i ułóż na talerzach.
Masło rozpuść w garnku, dodaj świeżo starty parmezan i gotuj na małym ogniu około minut. Szparagi polej masłem z parmezanem i podawaj.
RADA: Mrożonych szparagów nie trzeba czyścić.
Składniki:
* 1 kg świeżych lub mrożonych szparagów
* 100 g masła
* 100 g świeżo startego parmezanu
Materiał opracowany przez:
