Gotowe ciasto posmaruj oliwą wymieszaną z roztartym ząbkiem czosnku. Kładziemy na cieście pokrojoną w plastry mozzarellę i posypujemy serem pecorino.
Następnie nakładamy ricottę i posypujemy startym parmezanem. Piecz pizzę ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni. W czasie pieczenia smaruj pizzę oliwą z czosnkiem. Przed podaniem posyp posiekaną bazylią.
kładniki:
ciasto (przepis na puszyste ciasto / przepis na cienkie ciasto)
* oliwa z oliwek
* 1 ząbek czosnku
* 25 dag mozzarelli
* 15 dag sera pecorino
* 15 dag ricotty
* 5 łyżek świeżo startego parmezanu
* 4 łyżki świeżo posiekanej bazylii
Materiał opracowany przez:
