Kuchnia włoska

Gotowe ciasto posmaruj oliwą wymieszaną z roztartym ząbkiem czosnku. Kładziemy na cieście pokrojoną w plastry mozzarellę i posypujemy serem pecorino.Następnie nakładamy ricottę i posypujemy startym parmezanem. Piecz pizzę ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni. W czasie pieczenia smaruj pizzę oliwą z … Zobacz więcej »

Przygotuj ciasto zgodnie z przepisem. Borowiki umyj, pokrój w paski i przesmaż na oliwie z oliwek, wraz z rozgniecionym ząbkiem czosnku i pokrojonym porem. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.Na cieście rozłóż grzyby. Wstaw pizzę do piekarnika na ok. 20 minut. W międzyczasie pomidory … Zobacz więcej »

Pomidory sparz i obierz ze skórek. Przekrój, usuń nasiona i ogonki. Miąższ drobno posiekaj, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ciasto posmaruj sosem i rozłóż na nim plastry mozzarelli. Posyp świeżo zmielonym pieprzem i oregano. Skrop oliwą z oliwek i piecz ok. 15 minut w … Zobacz więcej »

Piekarnik nagrzej do temperatury 250 stopni. Pomidory umyj, sparz i obierz ze skóry. Pokrój w plastry. Mozzarellę odsącz i również pokrój w plastry.Mozzarellę rozłóż na cieście, na niej poukładaj plastry pomidorów. Filety z anchois odsącz z zalewy i ułóż na pomidorach. Całość posyp startym serem … Zobacz więcej »

Przygotuj ciasto zgodnie z przepisem. Piekarnik nagrzej do temperatury 220 stopni. Ciasto skrop oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika na ok. dwadzieścia minut.W tym czasie, w misce wymieszaj razem sparzone i pokrojone w ćwiartki pomidory, mozzarellę pokrojoną w dość dużą kostkę, oliwę oraz drobno … Zobacz więcej »

Szpinak dokładnie umyj, oczyść i pokrój w grube paski. Pomidory wymieszaj z solą i pieprzem. Ser gorgonzola pokrój w kostkę. Na cieście rozłóż połowę szpinaku, posyp połową sera, rozłóż zmiksowane pomidory oraz resztę szpinaku i sera.Skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem. Zapiekaj w … Zobacz więcej »

Przygotuj ciasto wg przepisu. Szpinak zblanszuj w osolonej wodzie, odcedź i pokrój w cienkie paski. Pokrojony w dość duże kawałki boczek usmaż na suchej patelni. Ciasto rozwałkuj i włóż do formy. Skrop oliwą z oliwek i włóż do piekarnika (temperatura 250 stopni) na 10 minut. … Zobacz więcej »

Tuńczyka osącz z zalewy. Przygotowane ciasto wyłożyć na blachę. Rozłożyć na nim pomidory, skropić oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem. Piec ok. 10 minut w temperaturze 250 stopni. Na pomidorach rozłożyć tuńczyka, pokryć plasterkami mozzarelli, posypać tymiankiem i piec jeszcze 10 minut. Możesz również … Zobacz więcej »

Przygotuj ciasto. Pomidory dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i tak przygotowany sos rozsmaruj na cieście. Na pomidorach ułóż pokrojoną w drobną kostkę mozzarellę, a na wierzchu pokrojone w plastry pieczarki. Posyp solą, pieprzem i oregano. Skrop oliwą z oliwek z roztartymi ząbkami czosnku. Piecz ok. … Zobacz więcej »

Z papryk usunąć gniazda nasienne, opłukać i pokroić w paski. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w niedużą kostkę. W garnku rozgrzać oliwę i masło, cebulę lekko zarumienić, dodać paprykę, gotować na małym ogniu ok. 10 minut. Dodać pomidory … Zobacz więcej »